大棚蔬菜生產的經濟效益及社會效益十分顯著,概括起來有以下幾點:
①延長蔬菜生產時間(提前或延后)。可供應大量新鮮蔬菜,保障人民健康,滿足市場需要。大棚蔬菜春季可以提前30~50天,秋季延后30~60天上市,起到了拉長鮮菜供應時間、縮短淡季的作用。
②提高單位面積產量。大棚蔬菜在良好的保護條件下集約管理,延長了蔬菜生產期,可進行多茬高產栽培,所以大棚單茬產量與總產均高于露地2~3倍。
③增加上市蔬菜的花色品種。塑料大棚不僅能夠使蔬菜早熟豐產,而且適于栽培各種蔬菜,從而增加了蔬菜的淡季上市量和花色品種。
在寒冷的冬季,人們也可以品嘗到新鮮蔬菜,生活水平得到了大大的改善。大棚栽培草莓可以提早上市,增加了水果淡季的市場供應。
④塑料大棚適于大面積推廣和生產。塑料大棚取材容易,造型多樣,可以因地制宜,因陋就簡,造價較低,一般農戶均可建造,適于大力發展。
在大棚內套用小拱棚、地膜覆蓋等多層覆蓋,以及棚外四周加蓋草苫子等保溫措施,可使蔬菜安全渡過寒冷的冬季,不必加溫,節約能源,降低成本。
因此,這種保護地新類型可為生產者接受,并能迅速地推廣和發展。
⑤經濟效益顯著。大棚蔬菜的產值是露地蔬菜的4—5倍。
因此,不少地區把種植大棚蔬菜作為重要的脫貧致富門路。
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