大棚有毒氣體的危害及預(yù)防塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不當(dāng)，忽視通風(fēng)換氣，使棚內(nèi)有毒氣體過量，危害蔬菜，而又常被誤診為病害，導(dǎo)致欠收甚至絕收。
1、氮?dú)庥捎谑┯眠^量尿素、硫酸侵等速效化肥，或施肥方法不當(dāng)，如因施用未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥，有棚內(nèi)高溫條件下分解產(chǎn)生氨氣，就會為害蔬菜，使葉緣組織出現(xiàn)水漬狀斑點，嚴(yán)重時整葉萎蔫枯死。常被誤診為霜老病或其他病癥，對氨氣敏感的蔬菜有黃瓜、番茄、西葫蘆等。
2、亞硝酸氣體一次施用銨態(tài)氮肥過多，會使某些菌體的作用降低，造成土壤局部酸性。當(dāng)PH值小于5時，便產(chǎn)生亞硝酸氣體，可使蔬菜葉片出現(xiàn)白色斑點，嚴(yán)重整葉變白枯死，常被誤診為白粉病，對亞硝酸氣體敏感的蔬菜有茄子、黃瓜、西葫蘆、芹菜、辣椒等。
3、乙烯和氯氣如果農(nóng)膜或地膜的質(zhì)量差，或地內(nèi)有地膜殘留，以陽光曝曬，在棚內(nèi)高溫條件下，易揮發(fā)產(chǎn)生乙烯和氯氣等有害氣體。當(dāng)濃度達(dá)到一定時，可使蔬菜葉緣或葉脈之間變黃，進(jìn)而變白，嚴(yán)重時整株枯死。常被誤診為細(xì)菌性角斑病，對黃瓜的危害尤為嚴(yán)重。
另外，冬季取暖升溫，若燃料燃燒不充分會產(chǎn)生有毒氣體，通風(fēng)不及時會使二氧化碳積累過多。影響蔬菜生產(chǎn)。
二、預(yù)防：
1、合理施肥。大棚內(nèi)施用的有機(jī)肥必須經(jīng)過發(fā)酵腐熱，化肥要優(yōu)質(zhì)，尿素應(yīng)與過磷鈣混施。基肥要深施20厘米，追施化肥深度要達(dá)到12厘米左右，施后及時澆水。
2、通風(fēng)換氣。在晴暖天氣，應(yīng)結(jié)合調(diào)節(jié)溫度進(jìn)行通風(fēng)換氣，雨雪天氣也應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)換氣。
3、選用安全無毒的農(nóng)膜和地膜，及時清除棚內(nèi)的廢舊塑料品及其殘留物。
大棚蔬菜施用二氧化碳技術(shù)
大氣中二氧化碳平均濃度一般為300-330mg/L，變幅較小。在冬春設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，為了保溫，設(shè)施經(jīng)常處于密閉狀態(tài)，缺少內(nèi)外氣體交換，二氧化碳深度變幅較大，中午設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度下降，接近甚至低于補(bǔ)償點，二氧化碳處于虧缺狀態(tài)。補(bǔ)充二氧化碳的方法很多，常用的主要有三種：
1、燃燒法：通過二氧化碳發(fā)生器燃燒液化石油氣、丙烷氣、天然氣、白煤油等產(chǎn)生二氧化碳。當(dāng)前歐美國家的設(shè)施栽培以采用燃燒天然氣增施二氧化碳較普遍，而日本較多地采用燃燒白煤油增施二氧化碳。
2、化學(xué)反應(yīng)法：即用酸和碳酸鹽類發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳。目前較多采用稀硫酸和碳酸氫銨，在簡易的氣肥發(fā)生裝置內(nèi)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，通過管道將其施放于設(shè)施內(nèi)。每畝標(biāo)準(zhǔn)大棚(容積約1300立方米)使用2.5kg碳酸氫銨可使二氧化碳濃度達(dá)900mg/L左右。該法成本較低，二氧化碳濃度容易控制，目前在我國的設(shè)施栽培中運(yùn)用較多。
3、施用顆粒有機(jī)生物氣肥法：將顆粒有機(jī)生物氣肥按一定間距均勻施入植株行間，施入深度為3cm，保持穴位土壤有一定水份，使其相對濕度在80%左右，利用土壤微生物發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳。該法無需二氧化碳發(fā)生裝置，使用較為簡便。
溫室大棚蔬菜低溫冷害的預(yù)防措施
1、室內(nèi)加溫
(1)當(dāng)外界大幅度降溫時，可以臨時利用柴草或煤燃燒，通過爐灶、煙道及直接散熱提高室溫。
(2)有條件的地方可以利用酒廠、造紙廠、冶煉廠等排出的熱水、熱風(fēng)、蒸氣作為溫室的熱源。
(3)增施熱性有機(jī)肥料，即在種植蔬菜前，在地下10-15cm深處，埋入5-10cm厚的半腐熟的熱性有機(jī)肥料(如馬、驢、羊糞等)。
2、室外保溫
(1)在溫室周圍架設(shè)防風(fēng)障，以減風(fēng)速。
(2)在溫室周圍培土，增加溫室墻壁厚度。
(3)在溫室周圍挖寒溝，溝內(nèi)填爐渣、稻殼等，蓋嚴(yán)溝頂，保持溝內(nèi)干燥。
(4)增加大棚的覆蓋物，如加厚草苦(簾)等。
(5)做好大棚各部位的銜接和堵縫工作，以防寒風(fēng)侵入。
(6)盡量爭取較長的光照時間，如只要能照到陽光，就應(yīng)立即揭去草苦(簾)等覆蓋物。
3、室內(nèi)保溫
(1)可采取地膜覆蓋，扣小拱棚、活動幕面等多層覆蓋方法保溫。
(2)在大周圍內(nèi)側(cè)加多層草苦(簾)，既防風(fēng)又保溫。
(3)可在溫室內(nèi)裝上熒光燈(燈與植物葉片保持50cm的距離)，每天照射10-12小時燈光。
(4)在溫室的一端設(shè)置作業(yè)間，進(jìn)出口處掛厚門簾，以防冷風(fēng)侵入。
(5)用無滴膜覆蓋。
此外，及時對棚內(nèi)蔬菜等作物進(jìn)行葉面噴施磷酸二氫鉀、稀土微肥、噴施寶等，以及增施二氧化碳，不僅能促進(jìn)產(chǎn)量提高，而且能顯著增強(qiáng)蔬菜對低溫冷害的抵抗能力。
日光溫室內(nèi)的除濕措施
日光溫室內(nèi)的空氣濕度經(jīng)常大于露地，并處于多濕狀態(tài)，因此，日光溫室內(nèi)的空氣濕度管理主要是除濕。現(xiàn)將生產(chǎn)上的除濕措施總結(jié)如下：
(一)通風(fēng)換氣除濕通風(fēng)換氣是降濕的好辦法。通風(fēng)必須在高溫時進(jìn)行，否則會引起室內(nèi)溫度下降。如果通風(fēng)時溫度下降過快，要及時關(guān)閉通風(fēng)口，防止溫度驟然下降使蔬萊遭受危害。
(二)合理澆水澆水是導(dǎo)致室內(nèi)濕度增加的主要因素。冬春生產(chǎn)可選擇晴天溝澆或分株澆水，地膜覆蓋的可采用膜下暗灌。澆水要嚴(yán)格控制澆水量，防止室內(nèi)濕度過高。每次澆水后適當(dāng)放風(fēng)，及時進(jìn)行劃鋤松土，可以降低土壤濕度，也可以降低空氣濕度。
(三)地膜覆蓋采用地膜覆蓋可以減少土壤水分的蒸發(fā)，是降低室內(nèi)空氣濕度的重要措施。例如在日光溫室內(nèi)采用大小壟距相間，地膜蓋雙壟的辦法，澆水時水沿地膜下的小壟溝內(nèi)流入。地膜阻止了水分的蒸發(fā)，也就防止了澆水后棚內(nèi)空氣濕度的大幅度提高。
(四)升溫降濕采用這種方法既可滿足蔬菜對溫度的需要，又可降低空氣相對濕度。當(dāng)植株長到具有抵抗力時，澆水閉棚升溫達(dá)30℃左右持續(xù)1h，再通風(fēng)排濕。3-4h后棚濕低于25℃時可重復(fù)一次。
(五)采用吸濕性良好的保溫幕材料透濕和吸濕性良好的保溫幕材料，如無紡布能夠阻止內(nèi)表面結(jié)露，并可防止露水落到植株上，從而降低空氣濕度。(六)自然吸濕可以利用稻草，麥秸，生石灰等材料鋪于行間吸附水蒸汽或霧，達(dá)到降濕目的。
(七)中耕除濕通過切斷土壤毛細(xì)管，可以避免土壤毛管水上升到表層，可避免土壤水分的大量蒸發(fā)。
(八)增大透光量增大透光量可提高室溫，室溫升高后，常進(jìn)行通風(fēng)換氣，達(dá)到降濕目的.
二氧化碳施肥技術(shù)在棚室蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用蔬萊作物除了對氮、磷、鉀以及其他微量元素和水分有需求之外，二氧化碳也是不可缺少的主要基礎(chǔ)原料。空氣中通常的二氧化碳含量在300PPM左右，因此，蔬菜生產(chǎn)二氧化碳缺乏常常被忽視，在棚室內(nèi)進(jìn)行設(shè)施蔬萊生產(chǎn)這種特殊的生產(chǎn)方式，以及特殊的季節(jié)里，二氧化碳的補(bǔ)充是十分必要的。
1、為什么要補(bǔ)充二氧化碳
在寒冷的冬季，棚室蔬菜生產(chǎn)時，為了保溫的需要常使大棚處于密閉的狀態(tài)下，造成棚內(nèi)空氣與外界空氣相對阻隔，二氧化碳得不到及時的補(bǔ)充。日出后，隨著蔬菜光合作用的加速，棚內(nèi)二氧化碳濃度急劇下降，有時會降至二氧化碳補(bǔ)償點一下，蔬菜作物幾乎不能進(jìn)行正常的光合作用，影響了蔬菜的生長發(fā)育，造成病害和減產(chǎn)。在此情況下，采用人工方法適量補(bǔ)充二氧化碳是一項必要的措施。
2、如何補(bǔ)充二氧化碳
補(bǔ)充二氧化碳的方法有很多，隨著科技的進(jìn)步，不斷的改進(jìn)。
(1)燃燒法：通過在棚室內(nèi)燃燒煤、油等可燃物，利用燃燒時產(chǎn)生的二氧化碳作為補(bǔ)充源。使用煤作為可燃物時一定要選擇含硫少的煤種，避免燃燒時產(chǎn)生的其他有害物對蔬菜的影響。
(2)化學(xué)法：利用濃硫酸(使用時需要稀釋)和碳酸氬銨混合后化學(xué)反應(yīng)釋放的大量二氧化碳進(jìn)行補(bǔ)充。
(3)微生物法：增施有機(jī)肥、榭肥和稻麥秸桿，在微生物的作用下緩慢釋放二氧化碳作為補(bǔ)充。
上述幾種傳統(tǒng)方法，都存在著操作繁瑣不便或是效果不佳弊病。
(4)施用雙微二氧化碳顆粒氣肥，只需在大棚中穴播，深度3CM左右，每次每畝10公斤，一次有效期長達(dá)一個月，一茬蔬菜一般使用2-3次，省工省力，
效果較好，是一種較有推廣和使用價值的二氧化碳施肥新技術(shù)。
3、補(bǔ)充二氧化碳的功效
蔬菜補(bǔ)充二氧化碳后，可促進(jìn)蔬菜生長發(fā)育，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，提早上市。試驗證明：補(bǔ)充二氧化碳一般可提高座果率10%以上(茄果類)，提高上市7-10天，增加產(chǎn)量20%以上(草莓和茄果瓜類)。只要使用得當(dāng)，就有比較明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
4、注意點
(1)補(bǔ)充二氧化碳后，大棚需要密閉，減少二氧化碳外溢，提高肥效。
(2)使用傳統(tǒng)二氧化碳補(bǔ)充方法，需視天氣情況和生育期而定，一般在睛天清晨施用，陰天不宜補(bǔ)充;苗期補(bǔ)充量最少，定植至座果最多，座果至收獲補(bǔ)充量其次。
(3)蔬菜生產(chǎn)期內(nèi)長期使用，才能收到較好效果。
(4)補(bǔ)充二氧化碳的同時，需加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)蔬菜的協(xié)調(diào)生長。
大棚菜澆水四注意
合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長、提高產(chǎn)量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同于其它季節(jié)，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。根據(jù)經(jīng)驗，大棚菜澆水應(yīng)采取以下四個對策：
一是淺水且不宜過大在低溫下，棚內(nèi)蔬菜蒸發(fā)慢，需水量相應(yīng)減少，故澆水量要小，間隔時間適當(dāng)長些，切忌大水漫灌，應(yīng)以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導(dǎo)致蔬菜樞根。澆水后的頭兩天，易引起棚內(nèi)濕度加大，應(yīng)注意合理通風(fēng)降溫，防止誘發(fā)病害。通風(fēng)一般在中午氣溫較高時為宜。
二是澆水時間適當(dāng)冬季棚菜澆水應(yīng)安排在中午前后，以上午10點以后下午3點以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應(yīng)盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對蔬菜的生理刺激。
三是看天靈活澆水：根據(jù)天氣狀況，掌握“晴天適當(dāng)多澆，陰天少澆或不澆，風(fēng)雪天切忌澆水”的原則進(jìn)行。當(dāng)天氣由晴轉(zhuǎn)陰時，水量要逐漸減少，間隔時間適當(dāng)拉長;由陰轉(zhuǎn)晴時，水量由小到大，間隔時間相應(yīng)由長變短。
四是澆水應(yīng)有側(cè)重：大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區(qū)別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分及靠近蒸發(fā)量大，澆水量可適當(dāng)大些;大棚東西兩側(cè)及北部溫度較低，日照時間亦短，澆水量應(yīng)適當(dāng)少些。
