在我國,尤其北方 地區夏季日光溫室利用率較低。如何調控好日光溫室的土 壤環境和溫光環境,減輕蔬菜土傳病害,促進蔬菜健康快速 生長,避免日光溫室“空夏”造成資源浪費等是生產中面臨 的 問題。根據生產經驗,現總結出以下 3 項措施,以保障日 光溫室夏秋蔬菜的正常生長。
高溫悶棚減輕土傳病害 近年來,隨著溫室大棚蔬菜復種指數的不斷提高,枯萎 病、黃萎病、疫病、根腐病、青枯病等土傳病害的發生也逐漸 嚴重。利用夏季高溫進行悶棚處理調控土壤環境,是防治溫 室大棚土傳病害的有效方法[1]。高溫悶棚一般在 7 月中旬至 8 月中下旬進行,需要干悶與濕悶相結合,干悶僅能殺滅棚 室表層的病蟲,結合濕悶才能達到全面、徹底殺菌滅蟲的目 的,效果更好。 干悶,即拔園后,大量的病菌、蟲卵集中在土壤、立柱及 墻體的表層,此時關閉通風口并檢查修補破損棚膜,清理植 株,不耕翻土壤,在地面、墻壁、立柱上全面噴施殺菌劑、殺 蟲劑,不留死角,用多菌靈 30~45 kg/hm2 ,土壤表面用藥后立 即覆膜,然后進行高溫悶棚。高溫悶棚時,每天中午棚溫可 超過 60 ℃,并可維持數小時,一般干悶 1 周即可以滅除棚 內地表多數病原體[2]。 濕悶一般在干悶 1 周后進行。先掀開地膜,打開上下風 口,釋放棚內的毒氣;然后根據種植蔬菜的種類,施有機肥 或植物秸稈 900~1 500 kg/hm2 ,將其均勻撒施于土壤表面; 對于有根結線蟲的棚室,可施阿維菌素有機肥或克線蛆菌 有 機 肥 6 t/hm2 ,深 翻 25~30 cm,再 將 地 整平、整 細,進 行 灌 水,使土壤含水量達到田間最大持水量的 60%,以 用 手 緊 捏土成團不散且沒有水從指縫溢出為宜;水下滲后覆蓋地 膜,關閉溫室風口,嚴格保持大棚的密閉性。濕悶時間一般 不少于 20 d。 高溫悶棚對 15 cm 土層內的土壤消毒效果最 好,對 超 過 20 cm 土層的土壤消毒效果較差。因此,土壤消毒后最好 不耕翻,即使耕翻也不應超過 10 cm,否則會將下面土壤的 病菌重新翻上來[3]。經過高溫作用,不管是有害菌還是有益 菌,大部分均會被殺死。因此,高溫悶棚結束后應適當增施 生物菌肥或生物有機肥,以增加土壤有益菌群。生物菌肥在 蔬菜定植前施入定植穴中,以保護根際環境,增強植株的抗 病能力,用量為 1 200~1 800 kg/hm2。
采取綜合措施降低室內溫度 2.1 自然通風 通風口可設在日光溫室屋脊處、前屋面底腰部和后墻 中 上 部。屋脊通風口采用頂部卷或薄扒縫,以 熱 壓 方 式 通 風;前屋面通風口設在距地面 80~100 cm 高的地裙與棚膜 接縫處,室外氣溫穩定在 25 ℃以上時卷膜或扒縫放風。自 然通風時,先開屋脊通風口,若不能降溫至要求溫度,再打 開前屋面通風口和后墻通風口;通風口關閉順序與開啟順 序相反[4]。 2.2 覆蓋遮陽網 用黑色或墨綠色遮陽網覆蓋在日光溫室棚膜表面或室 內距棚膜頂部 40 cm 處,遮光 20%~40%時,室溫可降 2~4 ℃。 一般選擇遮陽率不超過 65%的遮陽網,在 10:30—15:30 進 行遮陽降溫。 2.3 噴灑降溫劑 在室外持續晴熱高溫的天氣條件下,用噴霧器將按 5~ 10 倍稀釋的遮陽降溫劑噴灑在日光溫室采光面,形成白色 涂層,遮陽率可達 30%~50%,降溫 4~6 ℃。對于喜溫和光照 要求高的蔬菜,可噴得薄些或間隔噴灑;對于喜冷涼和對光 照要求低的蔬菜可選擇全噴,噴層可厚些。 2.4 屋面流水降溫 夏季高溫季節,抽取深井的冷水以低壓方式噴到日光 溫室棚膜表面形成流水層,流水層可吸收投射到屋面的太 陽 輻 射 的 8%左 右,并能吸熱冷卻屋面,可 使 室 溫 降 低 3~ 4 ℃。采用屋面流水降溫時,需考慮安裝費和清除棚室表面 水垢污染的問題;水質硬的地區,使用之前需進行水質軟化 處理。 2.5 微噴霧降溫 微噴霧設備主管用于溫室骨架下方,其安裝高度上下 可調,但應高于作物冠層;霧化噴頭間距 1.5~2.0 m、工作壓 力 0.1~0.3 MPa、射 程 1.0~2.0 m。在室內高處噴直徑小于 0.05 mm 的浮游性細霧,利用強制通風氣流使細霧蒸發,達 到全室降溫的目的,噴霧適當時室內可均勻降溫。根據作物 種類、高溫強度和持續時間以及作物生長發育狀況等實際 情況,適當調整微噴霧參數,保證高溫季節晴天溫室內氣溫 35 ℃以上的持續時間不超過 2 h。
適當遮光,減弱光照強度 夏秋季中午前后,光照過強,溫度過高,超過作物光飽在現代農業發展中,由于病蟲害容易暴發,農藥濫用, 導致農藥殘留現象嚴重。因此,為降低農藥殘留污染,出現 了仿野生栽培或者種源自留、不施肥、不打藥、基本不進行 田間管理等的栽培管理模式。另外,受傳統 觀 念 的 影 響,認 為黨參產量高,其功能成分和品質會下降。因此,在道真縣 許多地方仍然采取模擬原始狀態的栽培管理模式。但 是, 北京同仁堂在山西黨參基地開展的試驗表明,規范化種植 的黨參含糖量高,浸出物可達 66.9%。
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