一、 溫室大棚蔬菜管理技術(shù)

為了確保溫室大棚蔬菜的正常生長，在夏季高溫天氣要注意以下事項。

加強通風(fēng)，調(diào)控溫度

大棚蔬菜由于塑料膜封閉性強，棚內(nèi)濕氣揮發(fā)比較緩慢。如果棚內(nèi)濕度過大，就容易加重病害的發(fā)生，因此要注意加強通風(fēng)換氣，加強通風(fēng)，做好溫度調(diào)控，促進棚內(nèi)與棚外的氣體交換，有效地降低棚內(nèi)的空氣相對濕度。

通風(fēng)應(yīng)循序漸進地進行。在棚內(nèi)溫度較高時要加強通風(fēng)降溫，晝夜不閉風(fēng)口，控制植株旺長，增強植株的抗熱能力。加大放風(fēng)量，將大棚底邊風(fēng)口與棚頂通風(fēng)口都洞開，形成氛圍對流風(fēng)把熱量散出去，揭開前邊大棚膜底邊通風(fēng)時，風(fēng)從迎風(fēng)膜的上邊吹入，即有良好的降溫結(jié)果，又不使作物受到大風(fēng)的影響。下雨時，蓋好通風(fēng)口薄膜，防止雨水直接下進棚內(nèi)，雨后及時打開通風(fēng)口通風(fēng)。

光照是決定棚內(nèi)溫度的關(guān)鍵因素，因此調(diào)整光照和調(diào)控室內(nèi)溫度是一致的。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過35℃，并持續(xù)2h以上時，就會導(dǎo)致蔬菜花芽分化受阻，造成開花坐果差、落花落果。在晴天高溫、強光時，當(dāng)通過放風(fēng)方法還不能將棚內(nèi)溫度控制在適宜蔬菜生長的要求范圍之內(nèi)時，菜農(nóng)最好對耐熱性稍差的品種可采取遮陽網(wǎng)遮陽降溫。選擇遮陽網(wǎng)時也要注意，我們最好選購遮光率在60% 左右的，因為這種遮陽網(wǎng)即能起到遮光降溫，預(yù)防日灼果的作用，又能讓部分光線照射到大棚內(nèi)部。如番茄、蕓豆、韭菜、芹菜等作物，接納遮光60% 的遮陽網(wǎng)降溫。不僅可以控制溫度，還能防止果實日灼病危害。

中午噴霧降溫。在夏季中午時，因為棚內(nèi)溫度較高，葉片蒸發(fā)量大，根系吸收的水分不能滿足蔬菜蒸騰作用的需要，我們可以在棚內(nèi)安裝微噴頭噴霧的方式來降低棚溫。

二、 合理澆水，科學(xué)施肥

1、注意春茬蔬菜后期的肥水管理。一是夏季氣溫高，更應(yīng)該及時澆水。蔬菜生長后期，可隨水沖施高氮高鉀肥料，促進植株和果實生長，可沖施全溶性肥料效果較好。二是頁面噴施含有硼、鈣等中微量元素的葉面肥，在一定程度上可起到保花保果的作用。根據(jù)每種蔬菜不同的生長發(fā)育階段和不同的長勢特點結(jié)合澆水進行。協(xié)調(diào)好澆水與控制棚內(nèi)相對濕度的關(guān)系，既要保證蔬菜對水分的正常需求和保持適宜的土壤溫度，又要盡量降低棚內(nèi)的空氣濕度。溫室大棚3～5天澆一次，每次澆水量不要太大，小水勤澆，最好是隔行或隔壟澆，這樣水雖澆得勤，但是澆水量不多，既能滿足作物生長，又低沉了棚內(nèi)的溫度。夏季雨水偏多，注意做好溝渠的疏通，能及時排出田間積水。推薦采用膜下暗灌或滴灌。

2、澆水時要重點把握好三點：一是要注意澆水時間，澆水要在日出前或日落后，禁止在棚內(nèi)高溫時；二是要注意灌水量，及時澆水，要勤澆勤灌，保持田間濕潤，可起到降低溫度的目的，但不可使田間積水；三是要注意加強灌后管理，灌水后及時通風(fēng)排濕。

3、堅持科學(xué)配方施肥，根據(jù)每種蔬菜不同的生育期的需肥特點，結(jié)合澆水合理追肥。徹底改變以往重氮肥、輕磷鉀肥的傾向；一般前期以氮肥為主，中后期以鉀肥為主。堅持以有機肥為主，無機肥（化肥）為輔，這樣可有效降低肥害發(fā)生，增加土壤有機質(zhì)，達到改良土壤，促進根系發(fā)育，提高蔬菜產(chǎn)量。

三 做好植株調(diào)整

1、實施植株調(diào)整能夠改善蔬菜營養(yǎng)狀況，改進通風(fēng)透光條件，提高蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量。管理措施主要包括吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等。

2、注意植株下部葉片不要急于摘除，可起到遮光降溫的作用，從而使地溫相對穩(wěn)定，不會過高。

3、當(dāng)蔬菜產(chǎn)品達到商品成熟時要及時采摘收獲，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，減少養(yǎng)分消耗，提高單位面積產(chǎn)量。

四 防治病蟲害

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，積極推廣無害化防治技術(shù)。

1）采用農(nóng)業(yè)防治措施，增強植株抗病力。

2）物理防治：一是在放風(fēng)口上設(shè)置防蟲網(wǎng)，可有效預(yù)防各種病蟲；二是色板誘殺，如黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅成蟲，藍板誘殺瓜薊馬等，一般30～60m

2）放置一塊色板較適宜；三是用各種殺蟲燈誘殺害蟲。

3）生物防治：以菌治蟲、以蟲治蟲、以抗生素防治病蟲害或以各種生物制劑防治病蟲害，可直接替代部分化學(xué)農(nóng)藥。

4）化學(xué)防治：一是要做到對癥用藥，適時用藥；二是推廣使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，嚴禁使用劇毒、高毒等違禁農(nóng)藥；三是嚴格控制農(nóng)藥安全使用間隔期，以確保蔬菜的農(nóng)藥殘留量控制在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)以下；四是注意科學(xué)合理用藥，輪換交替用藥。

采收后的管理

大棚蔬菜采收結(jié)束后，要及時做好棚內(nèi)清園工作，把大棚瓜菜植株與枝葉，清出棚外燒毀或堆埋，深翻埋入土壤，再安排種植下茬蔬菜，如越夏白菜等。如果在夏季高溫季節(jié)不準(zhǔn)備進行栽培，為防止溫室（大棚）的土壤鹽類積聚以及根尖線蟲等土傳性病蟲害對下茬瓜菜的危害，可采用高溫悶棚、灌水淹地或者揭開大棚薄膜淋雨等技術(shù)措施，進行殺滅土傳性病害。

五 溫室大棚的選擇

1、薄膜連棟溫室也叫拱形塑料大棚，春秋棚，目前其主要分為水泥立柱拱棚、鋼管簡易拱棚、新型高溫拱棚三種，其中水泥立柱和鋼管拱棚屬于低溫大棚，適用于春秋生產(chǎn)；新型高溫拱棚由于增加了保溫棉被等保溫措施，溫室內(nèi)部保溫蓄熱效果較好，屬于高溫大棚，能夠滿足低溫作物冬季生產(chǎn)需要。主要應(yīng)用于育種育苗、花卉生產(chǎn)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、藥材、食用菌栽培等生產(chǎn)型溫室。

2、玻璃智能溫室引進自荷蘭文洛市，最初用于花卉等高價值作物的栽培使用，是目前發(fā)達國家工廠化蔬菜、花卉等生產(chǎn)使用的主要設(shè)施溫室類型。文洛式連棟溫室主要包括玻璃連棟和陽光板連棟兩種，它們的主要區(qū)別在于覆蓋材料一個為玻璃、一個為陽光板。

外觀美觀大方，溫室檔次較高；全鋼架結(jié)構(gòu)，設(shè)計先進，抗風(fēng)雪能力較強，使用壽命可達25年以上；溫室內(nèi)部操作空間較大，可以大面積連棟，適宜進行工廠化，規(guī)模化生產(chǎn)作業(yè)；溫室自動化程度較高，可拓展選擇空間較大，基本配置應(yīng)包括：濕簾風(fēng)機降溫、定開窗通風(fēng)、側(cè)翻窗通風(fēng)、外遮陽、內(nèi)遮陰保溫、保溫系統(tǒng)等，根據(jù)需要可增加如移動苗床、移動噴灌、立體栽培、水肥系統(tǒng)、光伏系統(tǒng)、智控系統(tǒng)等配置，系統(tǒng)一般使用全電動控制，自動化程度較高。

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