溫室內的環境條件主要受自然光照的制約,每年的11月下旬到笠年的3月初是一年當中溫度最低光照時間最短的時期,低溫寡照天氣會改變溫室大棚獲取能源的自然條件,使溫室無法為蔬菜生長提供所必需的環境,會導致棚內種植的蔬菜生長停滯、產量降低、葉片變淡、植株枯萎甚至死亡等現象。可以說,低溫寡照是溫室大棚蔬菜生長的最嚴重的氣象災害,可能給蔬菜生產造成重大損失。為把災害降低到最低程度,必須采取適當的應對措施。
一、了解低溫寡照災害的特征
低溫寡照氣象災害是指在每年的11月下旬至翌年3月初,受強冷空氣影響,導致氣溫大幅度下降,同時天空中云層籠罩,霧霾嚴重,太陽光線很弱,并且持續多天而形成的災害。
低溫寡照災害與霜凍災害不同,霜凍災害是指短時間的低溫凍害,作物受凍而死亡。而低溫寡照是指溫度下降到低于作物當時所處生長發育階段的下限溫度,作物的生理活動受到限制,缺少作物進行光合作用的太陽光照,當作物呼吸作用加強而大于光合作用時,作物的生命活動將衰竭。低溫寡照對日光溫室蔬菜的危害,取決于低溫寡照的強度和持續時間。
二、清楚低溫寡照天氣對溫室大棚蔬菜的影響
溫室大棚是利用太陽光照調控大棚內部溫度以及滿足蔬菜的光合作用。低溫寡照天氣的增多,不利于蔬菜生長,尤其是長時間的光照不足,溫室大棚內部溫度降低,蔬菜光合作用變差,生成的有機物質減少,植株長期得不到充足的營養供給,會加速蔬菜根系、葉片的老化,植株莖稈細,葉片小,葉子發黃,長勢衰弱,產量低,抗病抗逆能力減弱,最終將導致植株出現早衰。
三、低溫寡照災害程度
由于不同的蔬菜品種對光、溫等條件的要求不同,低溫寡照災害出現的時間不同,所以致災強度、受災程度也不同。例如,黃爪適宜溫度為25℃~32℃,35℃以上光合作用和呼吸作用處于平衡,10℃~ 12℃及以下停止生長,0℃以下即死亡。為了描述低溫寡照災害給蔬菜造成的損失程度,人們習慣上將低溫寡照災害分為輕、中、重幾個等級。劃分的依據,一種是根據出現的最低氣溫,另一種是根據蔬菜經濟損失的大小。
四、低溫寡照災害的專業防御措施
1.完善溫室大棚內基礎設施
①溫室大棚內部設置補光燈
低溫寡照的致災機制,一是室溫低, 二是無光照。溫室內設置補光燈可有效緩解這些致災因素對蔬菜的威脅。補光燈選用白熾燈泡,功率-般為1000瓦,間隔10米放置1盞,視光照和室溫情況決定開關時間,增加光照,提高室溫,每日開4小時,室溫可提高2℃~3℃。
②合理覆蓋保溫材料
溫室夜間最低氣溫降至15℃時,應及時增加保溫覆蓋物。溫室大棚保溫覆蓋物一般都采用草苫、棉被,現有卷簾機,操作比較方便。同時草苫或者棉被上面要加蓋一層塑料膜或者彩條布,為了防止草苫、棉被被雨打濕,降低保溫效果,同時便于清除積雪。草苫上的塑料薄膜以采用黑白雙色膜為宜,黑面朝上,在陽光下積雪融化快,易從膜上滑下,便于清除積雪,但寒冷地區宜采用彩條布,可防止塑料薄膜凍硬破損。棚膜上覆蓋的草苫要有一定厚度,增加溫室保溫性能。
③溫室后墻張掛反光膜
冬季在距溫室大棚后墻5厘米處張掛1米左 右寬的鍍鋁鏡面反光膜,可使膜前3米內的光照度增加9% ~ 40%,氣溫增加1℃ ~3℃,10厘米地溫提高0.7℃~1.9℃,顯著改善栽培畦中北部作物的光、溫條件。
④選用優質薄膜
提高溫室大棚室頂薄膜的透光度是抵御低溫寡照的根本措施。選擇聚氯乙烯無滴防老化或醋酸乙烯高保溫無滴防老化棚膜,最好具備防霧功能,以保障冬季喜溫蔬菜安全生產。及時清掃棚膜上的灰塵、積雪等,可增強光照提高棚溫。
2.低溫寡照天氣下溫室大棚環境調控
①提早扣膜
一般在10月下旬進行冬前蓄熱,提高溫室大棚內土壤和墻體溫度。
②調控土壤濕度
降低溫室內土壤濕度,盡量少澆水,充分利用有限的光照提高地溫,保持植物根系正常的生理活動,以便在度過低溫寡照期后能迅速恢復旺盛的生長。
③加強草苫揭蓋管理
在溫度允許情況下盡量早揭和晚蓋草苫或者棉被。揭草苫時間應以揭開草苫后溫室內溫度不下降為宜,蓋草苦時間應在溫室內溫度降至17℃~ 19℃時進行。保溫不良的溫室大棚要早蓋草苫;晴朗天氣草苫要早揭蓋延長蔬菜見光時間,增強光合作用;陰天只在中午短時間揭開草苫,讓大棚蔬菜接受太陽散射光的照射,不能夠連續許多天不揭草苫,不見陽光。
連續陰雪天氣后驟然轉睛,要注意采取間隔、交替揭苦,不能立即全部揭開草苫,以防作物葉片在強光下失水萎蔫,若發現葉片萎蔫應隨即回改草苫,待植株恢復后再逐步揭苫。
④防御大風暴雪降溫
為防范大風,扣膜時選專用壓膜線扣緊壓牢棚膜;傍晚蓋苫后,按東西向壓2根加布套的細鋼素,防止夜間草苫(連同外覆膜)被吹起;大風天氣將通風口、門口密閉,避免大風人室吹破棚膜降溫。加強大雪防范,事先準備立柱,如遇大雪及時補充立柱,以防壓塌溫室;中小雪可在雪后清掃,大雪隨下隨清,防止積雪過厚壓塌溫室;及時清除溫室周圍積雪,并清溝排水,預防融雪危害。
⑤多層膜覆蓋保溫
冬季生產喜溫果菜,當溫室內最低溫度低于8℃時,應根據作物高矮在大棚內加蓋地膜或地拱棚或者二道棚膜等多層覆蓋保溫,確保蔬菜冬季正常生長發育。 如溫室內最低溫度低于6℃時需增加臨時加溫措施,例如棚內燃燒增溫塊增加溫度,防止發生冷害或凍害。
3.低溫寡照天氣下溫室蔬菜要采取一定的技術措施
①培育耐寒壯苗
采用穴盤或營養缽護根育苗,營養基質應疏松、營養充足,基質容重宜在0.8克/厘米3左右。果菜播種后應放置在25℃~28℃溫度下,促其快速出芽,苗期控溫不控水。冬春育苗需在定植前7~10天進行,夜間6℃~8℃、白天20℃~22℃低溫煉苗。
②合理施肥
深冬季節溫室大棚內地溫、氣溫均較低,蔬菜根系吸收能力弱且生長發育緩慢,應盡量減少土壤追肥,適當進行葉面追肥,以緩解因低溫寡照導致蔬菜生長發育不良。一般可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+1%葡萄糖液。
③科學澆水
外界最低氣溫-15℃以下時,盡量不澆水 。外界最低氣溫-10℃以上時,選擇晴天膜下澆透水。如蔬菜表現缺水,應選寒流剛過、天氣晴朗時,采用膜下滴遭或膜下澆小水,以免降低低溫。如果只是一兩天的低溫,提前澆水可以更好地保持地溫,但長時間低溫,水分過大容易造成漚根,所以要根據天氣預報合理應對。
④強化控濕防病
深冬或持續低溫雨雪天氣,溫室內空氣濕度大,易誘發病害,一般應在中午稍通風,以換氣除濕,引入二氧化碳,建議室內15℃~ 25℃時空氣相對濕度控制在90%以下。病害控制應當提前進行,陰天過程中應當多用煙劑、多用彌霧機噴藥、多用粉塵劑,少用普通噴霧法。
⑤適當控制結果
持續低溫雨雪天氣,往往菜價比較高,許多菜農為了追求高收益,留果很多,造成植株負擔加重,使植株生育更弱,降低抗逆能力,還容易出現早衰。所以低溫寡照氣候下植株自身發育比較弱,要及早采收果實和適當疏花疏果。在災害發生之前,能采收的果實盡量采收,尤其處在結果初期的作物,不要因為期望高價而影響后期的產量。天晴后逐步轉入正常管理。
⑥提升溫室地溫
提升地溫常見的有3個方法:①在棚室內地面上撒施草木灰,不僅可以有效抑制蔬菜病蟲害,還起到了施肥、控濕增溫保墑的作用,一般冬季間隔10-15天撒施一次,一共撒3次就行,撒施厚度2-3厘米,可使地表溫度提高2℃-3℃;②蔬菜作物行間覆蓋5-8cm厚的作物秸稈、麥糠、鋸末等,可以白天蓄熱,夜晚放熱,能使地溫升高2℃-3℃;③地面沖施腐植酸水溶肥或者微生物菌肥等都可緩解地溫的降低。
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